こんにちは。卓美（中3）です。
オレは都内の公立中学に通っています。部活では陸上部に入っています。専門は短距離。将来は陸上選手ではなく、お笑い芸人を目指しています。問題は誰とコンビを組もうかな～？
今日のレシピは2つ。まずは「まぐろとサーモンのちらし寿司」です。
刺身のまぐろとサーモン、アボガドをトッピングしました。ちらし寿司の中身は市販のちらし寿司の素を使いました。これだと手軽にちらし寿司ができるよ。
ケーキ風に飾り付けをして完成です！パーティーにもぴったりです。
このあとは栗を使ったどら焼きを紹介します。
レシピはこちら！
＊材料（2人分）＊
ご飯（白米または玄米） 茶碗2～3杯
五目ちらし寿司の素（市販品） 1/2袋
まぐろ（刺身用） 30ｇ
サーモン（刺身用） 30ｇ
アボガド 1/2個
＊作り方＊
１．まぐろ→1口大に切る。
サーモン→1口大に切る。
２．アボガド→皮、種をくり抜き、1口大に切って、レモン汁（少々）をかける。
３．1、2を混ぜ合わせる。
４．炊き上がったご飯を盤台に入れ、五目ちらし寿司の素を入れて、切りながら混ぜる。
５．ケーキ型などに4→3→4の順に入れて、型から取り出しながら皿に盛り、3を色よくのせる。
＊五目ちらし寿司の素について＊
ミツカンの「五目ちらし」を使いました。他の五目ちらし寿司の素でもOKです。
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