こんにちは。真衣（中3）です。
私は愛知に住んでいます。地元の私立中高一貫校に通っています。男女共学なんだけど、「男子部」と「女子部」に分かれているんです。授業は男女別。イマドキ男女別学ってないですよね～。ほとんどが男女一緒に授業をしているのにね。
今日のレシピは2つです。まずは「キムチたこ焼き」です。
たこ焼きの中にキムチを入れました。キムチも一応漬物なので、同じ漬物である定番の紅しょうがは入れていません。入れたい方はお好みで。
今日はまどかさん（大学2年）と一緒にたこ焼きパーティー。愛知ではたこ焼き機を常備する文化ではないので、初めてのたこ焼き機使いに少々戸惑いましたが、味はおいしくできました。この後は簡単アイスキャンデーの紹介です。
レシピはこちら！
＊材料（2人分）＊
たこ 70～100ｇくらい
キムチ 50ｇ
天かす（揚げ玉）
薄力粉 50ｇくらい
卵 1個
かつおだし （削）20ｇまたは（粉）1本
水 100～150ｍｌ
＊かつおだしの取り方はこちら！→http://umenomi-recipe.hatenablog.com/entry/2011/04/02/140000
お好みソース
サラダ油 小さじ2
＊作り方＊
１．たこ→足先を除き、1～2ｃｍくらいの大きさに切る。
２．薄力粉、卵、だし汁（水+かつお）を混ぜ合わせる。
３．たこ焼き機にサラダ油をひき、2を注ぎ、1、キムチ、天かすを入れて両面をくるくる返して焼き、焼けたらお好みソースを塗る。
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