梅の実学園・みんなのモグモグレシピ

料理からスイーツ、ドリンクまで、梅の実学園のみんなが作っちゃうよ!さぁ、見て見て!!

トマトシャーベット

こんにちは。佐藤(52歳・メーカー勤務)です。

私は都内にある大手機械メーカーに勤務しています。本社の人事部で部長をしています。

人事っていうと、新卒や中途採用の社員の入社試験が主です。うちの会社では新卒採用がメインですが、営業やエンジニアの場合は中途採用も受け付けています。私の仕事は入社試験の試験官や選考業務が多いです。

話は変わって、今日2つ目のレシピは「トマトシャーベット」です。

私自身は料理はあまりしませんが、トマトジュースをベースに作るので簡単にできます。

トマトの青臭さが苦手な場合はオレンジジュース(100ml)を入れると食べやすくなります。ただし、水の量はオレンジジュースを入れた分だけ減らしてください。

レシピはこちら!

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*材料(4~5人分)*

トマトジュース(無塩) 1缶

水 220ml

グラニュー糖(またはきび砂糖) 30~40g(好みで加減)

レモン汁 大さじ1

 

*作り方*

1.すべての材料を入れて混ぜ合わせる。

2.1をアイスクリーマーに入れて、メーカーの要領に従って作る。

 

*アイスクリーマーはパナソニック「BH-941」を使用しました。他のアイスクリーマーを使用の場合は、メーカーの要領に従って作ってください。

 

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