こんにちは。惇（まこと・中1）です。
前回はたこやきで登場しました。他のメンバーたちといっしょでしたが、今日は一人です。
ぼくは都内の私立中学校に通っています。4年生のころから受験勉強はしていましたが、ラグビーのある学校に行きたくて、今の学校を選びました。地元の公立だと、ラグビー部はないですからね。ちなみにうちのお父さんは元社会人ラグビーの選手だったんです。
今日のレシピは2つ。まずは「きゅうりの中華漬け」です。
きゅうりが残っていたらぜひ。ごま油やラー油がきいたご飯に合う一品です。
保存は冷蔵庫で2～3日。ラー油は食べるラー油でもOKです。
このあとは冷たいかき氷の紹介です。暑くなってきたな～。
レシピはこちら！
＊材料（作りやすい分量）＊
きゅうり 1～2本
塩 大さじ1
～漬け汁～
しょうゆ 大さじ1
酢 大さじ1～2
ごま油 大さじ1
ラー油 小さじ2
＊作り方＊
１．きゅうり→乱切りにして塩をしてしばらく置き、その後塩抜きをして、水気を絞る。
２．漬け汁の材料を混ぜ合わせる。
３．1と2を密閉袋に入れて一晩漬ける。
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