ちぃ～す！清四郎（小6）です。
こないだ以来です。オレは夏が好きだけど、冬は苦手。早く春にならないかな～。
今日のレシピは2つ。まずは「明太クリームパスタ」。
明太子と生クリームを合わせたパスタ。オレも明太子大好き！
生クリームは「クリーム」と表示されているものが一番ベストだけど、「乳等を主原料とした…」と書かれてあるやつは植物油を使っている場合があるよ。でもそっちの方が安いんだよね～。使うときはお好みのもので。
生クリームは分離しやすいので、手早く混ぜてね。
この後はちょっと間を開けて、カクテルの紹介です。
レシピはこちら！
＊材料（2人分）＊
スパゲッティ 100～120ｇ
明太子 3～4個
生クリーム 50ｍｌ
水菜（ざく切りにしたもの） 少々
＊作り方＊
１．スパゲッティをゆでる。（芯が少し残るくらい（アルデンテ）でゆであがり。）
２．明太子は薄皮をとってつぶし、生クリームと合わせる。
３．1がゆであがったら、熱いうちに2と合わせて、皿に盛り、水菜をあしらう。
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