こんにちは。速人（36歳・運送会社勤務）です。
この時間にレシピですね～。おやつのレシピなのですが、オレはお菓子作りはしたことがない。
今日2つ目の「あずき豆乳プリン」です。
前回更新した豆乳プリンにあずきを加えました。トッピングもあずきで。
豆乳ベースなので、体にもいい。妻（有紀・33歳・広告代理店勤務）や子ども（桜司・2歳）にも食べさせたいな(*^。^*)
レシピはこちら！
＊材料（3～4個分）＊
ゼラチン （粉）小さじ1と1/2または（板）8枚
＊ゼラチンの扱い方はこちら！→https://umenomi-recipe.hatenablog.com/entry/2011/04/28/110000
豆乳 400ｍｌ
きび砂糖（またはグラニュー糖） 小さじ1
ゆであずき （ベース）30ｇ（飾り）小さじ2
黒みつ
＊黒みつの作り方はこちら！→https://umenomi-recipe.hatenablog.com/entry/2011/05/03/140000
きな粉 少々
＊作り方＊
１．ゼラチン（粉）は水（大さじ1）を入れてふやかす。
２．鍋に豆乳、きび砂糖、ゆであずき（ベース）を入れて煮溶かし、火を止めて1を入れて溶かす。
３．粗熱をとる。
４．水にぬらした器に3を流し込み、冷蔵庫で1～2時間冷やし固める。
５．固まった4の上にあずき（飾り）をのせ、黒みつときな粉をかける。
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