こんにちは。たみ（高3）です。
ウチは鹿児島に住んでいます。観光スポットがきれいで、おいしいものがたくさんあります。さつま揚げが大好きですね(*^。^*)
ブロッコリーと豚肉だけのシンプルな炒め物。
味付けは話題の塩麹のみ。塩麹は入れすぎると塩辛くなるので、控えめに。
あと、焦がさないようにさっと炒めること。シンプルな味付けでほっこりとします。
この後はみそ汁の紹介です。
レシピはこちら！
＊材料（2人分）＊
ブロッコリー（小房に分けてゆでたもの） 1/2房
豚こま切れ肉 40ｇ
塩麹 小さじ2
サラダ油 小さじ2
＊作り方＊
１．豚こま切れ肉→1口大に切る。
２．フライパンにサラダ油をひき、1を火が通るまで炒め、ブロッコリーを入れて炒めたら、塩麹を入れて軽く炒める。
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