春樹（高2）です。
このブログではお初ですm(__)m オレは都内にある工業高校に通う高校生。趣味はネットサーフィンです。ブログをやったり、ツイッターやフェイスブックもよくやります。
工業高校なので、就職する人が多いですが、オレは進学も考えています。でも大卒でも高卒でも就職が厳しいしな～。
で、今日2つ目のレシピは「米粉のホットケーキ」です。
お米から作られた米粉を使ったホットケーキ。作り方は普通のホットケーキと同じですが、薄力粉と比べてグルテン量が少ないので、そんなに膨らみません。
小麦アレルギーのある方も安心して食べられます。ただし、卵や牛乳も入っているので注意してください。
レシピはこちら！
＊材料（2人分）＊
米粉 100ｇ
ベーキングパウダー 小さじ1
卵 1個
きび砂糖（またはグラニュー糖） 小さじ2
牛乳 100ｍｌ
サラダ油 小さじ1（なくても可）
メープルシロップ（またははちみつ）
＊作り方＊
１．ふるった米粉、ベーキングパウダーに、卵、きび砂糖、牛乳を入れて混ぜ合わせる。
２．フライパンまたはホットプレートにサラダ油をひき、1を1玉分ずつ流し入れ、両面焼く。
３．2を皿に盛り、メープルシロップをかける。
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