こんにちは！さおり（25歳・デザイン会社勤務）です。
私は静岡に住んでいます。グラフィックデザイナーの向山さん（47歳・グラフィックデザイナー）が代表を務めるデザイン事務所に勤務しています。従業員は、向山さんと私だけです！
たった2人だけの小さな職場ですが、従業員数が多い職場よりも気楽に働いています。仕事は事務職とグラフィックデザイナーのアシスタントをしています。
あ、そうだ、向山さんは以前にこのブログに登場したそうなので、リンクを貼っておきます。→湯豆腐
今日のレシピは2つです。まずは「まぐろとアボガドの冷製パスタ」です。
お刺身用のまぐろにとろけるアボガド、そしてトマトの組み合わせがパスタに絡んでとてもおいしい！冷たいパスタなので、暑い夏にちょうどいいですね。
レシピはこちら！
＊材料（2人分）＊
まぐろ 100ｇ
アボガド 1個
トマト 1個
レモン汁 少々
スパゲッティ 100～120ｇ
しょうゆ 大さじ2
わさび（チューブ） 小さじ1/2～
きざみのり 少々
＊作り方＊
１．まぐろ→1～2ｃｍくらいの角切り。
２．アボガド→たて半分にカットして中をくりぬき、種を除き、1口大に切る。
トマト→へたを取り、1口大に切る。
３．2にレモン汁をかける。
４．しょうゆとわさびを混ぜ合わせる。（わさびじょうゆ）
５．湯（分量外）と塩（大さじ1）を入れた鍋にスパゲッティをゆで、芯までやわらかくゆであがったら、ざるにあげ、水でもみながら冷やす。
６．1、3を4と混ぜ合わせて、5を加えて混ぜ合わせて器に盛り、きざみのりを添える。
ランキングに参加しています。ぽちっと押してください！
