こんにちは。祥子（高2）です。
先ほど更新した月見うどん、おいしそ～(*^。^*)
引き続いて、2つ目のレシピは、その月見うどんにあうスイーツを紹介します。今日は「白玉黒みつかけ」です。
白玉の基本的な作り方です。白玉の固さは耳たぶくらいのやわらかさがベスト。水のかげんが重要なカギです。白玉が固すぎてもやわらかすぎてもダメ！
あとはゆでて、氷水で冷やすだけです。
この白玉に黒みつときな粉をかけていただきます。黒みつの作り方はリンクを貼っておきます。
レシピはこちら！
＊材料（2人分）＊
白玉粉 50ｇ
水 40～50ｍｌ
黒みつ
＊黒みつの作り方はこちら！→http://umenomi-recipe.hatenablog.com/entry/2011/05/03/140000
きな粉 少々
＊作り方＊
１．ボールに白玉粉を入れて水を少しずつ加えて、耳たぶくらいのやわらかさになるまでこねる。
２．沸騰した湯（分量外）を入れた鍋に1を1口大にちぎって丸めて入れてゆで、浮き上がったら取り出して、氷水で冷やす。
３．器に2を盛り、黒みつときな粉をかける。
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