こんにちは！真由美（高1）です。
ウチのことについて。ウチは都内の私立の進学校に通う女子高生。アフタースクールは違う学校の子3人といっしょにバンドを組んでいて、一応ドラムを担当しています。
この時期は学校にも慣れるころだね。
今日のレシピは、縁起が悪い名前ですが(^_^;)、「他人丼」です。
前回更新した「親子丼」の鶏肉の代わりに豚肉や牛肉を入れたどんぶり。
親子丼よりもマイナーだけど、親子丼とは違った味でうまいですぅ～。
レシピはこちら！
＊材料（1人分）＊
豚こま切れ肉 60ｇ
卵 1個
玉ねぎ 1/4個
ねぎ 1/2本
かつおだし （削）10ｇまたは（粉）1/2本
水 50～100ｍｌ
＊かつおだしの取り方はこちら！→https://umenomi-recipe.hatenablog.com/entry/2011/04/02/140000
きび砂糖（または砂糖） 小さじ1
しょうゆ 小さじ2
みりん 大さじ1/2
ご飯（白米または玄米） 茶わん1杯半
＊作り方＊
１．豚こま切れ肉→食べやすい大きさに切る。
玉ねぎ→皮をむき、薄切り。
２．ねぎ→小口切り。
３．どんぶり鍋にだし汁（水+かつお）、きび砂糖、しょうゆ、みりん、1を入れて煮る。
４．卵を割ってほぐしておく。
５．4と2を入れて軽く煮る。
６．どんぶり鉢にご飯を盛り、5をのせる。
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