こんにちは。正章（36歳・メーカー勤務）です。
オレは妻と子ども3人の5人暮らし。妻の美恵子（36歳・主婦）とは学生結婚で知り合いました。
オレの家族のなれそめについては、姉妹ブログにて更新しました。→長期休暇
昨年の5月にうちの妻が、「鶏肉のから揚げ」に出ていました。鶏肉のから揚げはオレも子どもも大好き！
今日のレシピは、から揚げではなく、「野菜みそラーメン」。インスタントラーメンで作る、野菜たっぷりのラーメンです。
水の分量はパッケージの要領に従ってください。
レシピはこちら！
＊材料（2人分）＊
キャベツ（または白菜） 2～3枚
にんじん 1/3本
しいたけ 2個
コーン（冷凍） 20ｇ
ほうれん草（ゆでて3～4等分にカットしたもの） 1/2羽
インスタントラーメン（みそ） 2袋
水 インスタントラーメンの作り方を参照
＊作り方＊
１．キャベツ→2～3ｃｍくらいの大きさのざく切り。
にんじん→皮をむき、せん切り。
しいたけ→軸の先端を取り、せん切り。
２．鍋に1、コーン、インスタントラーメンのめん、水を入れ、パッケージの要領に従って作る。
３．スープを入れて、ほうれん草を入れて軽く煮る。
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