こんにちは！有美（小5）です。
もうすぐバレンタイン(*^。^*)
今日から15日まではチョコレートを使ったスイーツ＆ドリンクを紹介します。
今日のレシピは「チョコレートアイスクリーム」です。
チョコアイスも意外と難しいかもしれませんが、アイスクリーマーがあれば簡単にできます。ただし、生クリーム以外の材料を火にかけるときは沸騰させないでね。
さすがに手みやげとして持っていくことは難しいですが、彼と友達といっしょにおうちで楽しむバレンタインスイーツです。
レシピはこちら！
＊材料（4～5人分）＊
生クリーム 100ｍｌ
グラニュー糖（またはきび砂糖） 大さじ1
牛乳 100ｍｌ
卵黄 2個
チョコレート（ミルクまたはビター） 1/2～1枚
ココア 大さじ1
＊作り方＊
１．チョコレート→細かく刻む。
２．生クリームを泡立てる。（8分立て）
３．卵黄、グラニュー糖を白っぽくなるまで混ぜ合わせ、牛乳、ココア、1を入れてとろみが出るまで火にかける。（必ず沸騰させないこと！卵が固まってしまいます。）
４．3を氷水に当てて粗熱を取る。
５．2と4を混ぜ合わせる。
６．5をアイスクリーマーに入れて、メーカーの要領に従って作る。
＊アイスクリーマーはパナソニック「BH-941」を使用しました。他のアイスクリーマーを使用の場合は、メーカーの要領に従って作ってください。
ランキングに参加しています。ぽちっと押してください！
