こんにちは。はるか（大学1年）です。
私は岡山の出身ですが、関西の女子大に通う女子大生。勉強もバイトもがんばっています。
今日のレシピは明太子を使った「明太子もんじゃ」。
市販のもんじゃ焼きの素を使いました。明太子は外皮を取ってよくほぐして。
今日は違う大学の先輩の希美さん（大学2年）と2人でもんじゃパーティー！好みの具を入れて楽しんでいます♪
レシピはこちら！
＊材料（2人分）＊
キャベツ 1/4個
明太子 1個
もんじゃ焼きセット 1袋
サラダ油 小さじ2
具材 （好みで）
＊作り方＊
１．キャベツ→みじん切り。
２．明太子→外皮を取ってほぐす。
３．もんじゃ焼きセットの袋を開けて、具材（切りいかなど）を取り出し、粉とソースと水（250ｍｌくらい）を混ぜ合わせる。
４．1、2、3の具材（切りいかなど）をボールに入れて、好みの具材を細かく切って（必要な場合）セットする。
５．ホットプレートにサラダ油をひき、4のボールの具（2を除く）と火の通りにくい具材（肉、魚など）を炒め、3の粉水、2を入れる。火が通ったら混ぜて、火の通りやすい具材（チーズなど）を入れて、少し焼いたら各自で取り分けて食べる。
＊具材について＊
豚肉、鶏肉、牛肉、えび、たこ、いか、ほたて、コーン、ねぎ、キムチ、ちくわ、もち、チーズ、味付けラーメン（ベビースターなど）などが合います。
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