こんにちは！太牙（たいが・小5）です。
オレんちは兄ちゃん（龍介・17歳・フリーター）の2人暮らし。お父さんとお母さんはオレがまだ小さいときに事故で死んだんだ。自分の親のことはあまり覚えていない。
家計は兄ちゃんが切り盛りしているけど、オレも2人分のご飯を作ったり、新聞配達を手伝っているよ。
今日のレシピはふだんのおやつに作りたいねってことで、「オレンジゼリー」です。
オレンジジュースを使ったお手軽ゼリーです。フルーツのみかんも中に入れました。
寒天・ゼラチンとどちらでも作れます。ここでは寒天での作り方を紹介します。ゼラチンの場合は、水にふやかして、砂糖・水が溶けて沸騰して火を止めてから入れてね。
レシピはこちら！
＊材料（3～4個分）＊
寒天またはゼラチン （粉寒天）4ｇ（1袋）または（棒寒天）1本または（粉ゼラチン）小さじ1と1/2（水（大さじ1）を入れてふやかす）または（板ゼラチン）8枚
＊寒天・ゼラチンの扱い方はこちら！→https://umenomi-recipe.hatenablog.com/entry/2011/04/28/110000
きび砂糖（またはグラニュー糖） 小さじ1
水 200ｍｌ
オレンジジュース（またはしぼり汁） 200ｍｌ
みかん（缶）（または生のみかん・オレンジを袋をむいたもの） 1/2缶
＊作り方＊
１．鍋に寒天（粉）、きび砂糖、水を入れて煮溶かす。（ゼラチン（粉）の場合は水をふやかして、きび砂糖、水を煮溶かして、火を止めてから入れる。）
２．粗熱をとった後、オレンジジュースを入れる。
３．水にぬらした器に汁気を切ったみかんを入れる。
４．3の器に流し込み、冷蔵庫で1～2時間冷やし固める。
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