こんにちは。靖弘（中2）です。
秋は野菜のおいしい季節。って、これ…誰か言ってたな(^_^;)
野菜の中でぼくはごぼうが苦手…。固くて泥の味がする(>_<)
今日のレシピはそんなごぼうを使った「ごぼうサラダ」です。
ごぼうはささがきに。泥はしっかりと落しましょう。
マヨネーズとしょうゆであえたちょっと和風なサラダです。
レシピはこちら！
＊材料（2人分）＊
ごぼう 1本
にんじん 1/3本
マヨネーズ 大さじ1～2
しょうゆ 少々
白ごま 少々
＊作り方＊
１．ごぼう→ささがきにして酢水（分量外）にさらす。
にんじん→皮をむき、せん切り。
２．鍋に水（分量外）と1を入れてゆでる。
３．ゆでて水けを切った2にマヨネーズとしょうゆであえる。
４．器に盛り、白ごまをかける。
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