こんちは！克（まさる・27歳・電力会社勤務）です。
オレは妻（史恵・26歳・主婦）と息子（大輝・4歳）、娘（穂乃香（ほのか）・3歳）の4人家族です。
妻が作る手料理はとにかくうまい！
ハンバーグに肉じゃが、みそ汁…と何でも。
仕事で疲れた体を癒してくれます。もちろん、2人の子どもの笑顔も。
今日のレシピは「豚のしょうが焼き」。妻が作る得意レシピの一つです。
レシピはこちら！
＊材料（2人分）＊
豚こま切れ肉 200ｇ
しょうが（チューブ） 大さじ2～
しょうゆ
みりん
サラダ油 小さじ2
＊作り方＊
１．豚こま切れ肉→食べやすい大きさに切る。
２．1をしょうが、しょうゆ、みりんを入れた袋に漬け込む。（1時間くらい）
３．フライパンにサラダ油をひき、2の豚肉を入れて炒める。
４．火が通ったら、2の漬け汁を入れてさっとからめる。つけあわせをのせた皿に盛りつける。
＊つけあわせ＊
キャベツのせん切りなどの生野菜や、目玉焼きなどが合います。
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