にんじんの栄養の秘密は何だと思いますか？にんじんにはβカロテンや食物繊維などが含まれており、油と一緒に摂ると吸収力がアップします。

こんにちは。来音（中2）です。 久々の登場です。コロナのワクチンですが、一応打ちました。ただし、2回目までです。3回目以降は打っていません。親が周りから言われて打っちゃダメって言われました。山梨も学校のコロナ感染が増えているのに。 今日のレシピ…

こんにちは。野島（35歳・銀行員）です。 今日は「思い出レシピ」をお送りします。 今日は私・野島です。 私の思い出レシピは「たこ焼き」です。 専用のたこ焼き器で焼き上げた大阪の料理です。 （野島） 今は仕事のため三重に住んでいますが、生まれ故郷は…

こんにちは。尚恵（小6）です。 久々の登場です。私が住む愛媛でもコロナがひどくなりました。私はワクチンを打っていません。お兄ちゃん（尚輝・高2）や親は受けましたが、周りの子がワクチンを打っていないので、打っていないです。ワクチン怖いし。でも、…

あけましておめでとうございます。数馬（小3）です。 今年も「梅の実学園・みんなのモグモグレシピ」をよろしくお願いいたしますm(__)m 今年最初のレシピは「年明けうどん」です。 今回は前に更新したレシピの改訂版で、うどんだしの大幅な変更とねぎの分量…

こんにちは。拓朗（28歳・アーティスト）です。 オレはダンス＆アーティストグループでパフォーマーをしています。もともといたメンバーの脱退に伴って加入しました。月に数回はダンススクールで講師もしています。 今年最後のレシピは「たたきごぼう」です…

こんにちは！ミウ（うさぎ・♀2歳）です。 今日は「思い出レシピ」をお送りします。 今日はウチ・ミウです。 ウチの思い出レシピは「野菜スティック」です。 野菜を生で食べる一品です。 （ミウ） 生野菜は大好きなので、サラダなど何でも食べます。特に好き…

こんにちは。小梅（29歳・彫金師）です。 久々の登場です。仕事は在宅勤務なので、コロナ感染はほとんど気にせずにやっています。ワクチンは打っています。ほとんど外に出ることは少ないけど、コロナ後遺症で働けなくなったら困るし。 今日のレシピは「大根…

こんにちは。綾乃（中3）です。 今日は改訂版レシピをお送りします。 今回は「きつねそば」です。 変更点はあらかじめ作ったうどんだしに変更となりました。ねぎもあらかじめ小口切りにしたものに変更しています。 もうすぐ大みそか。年越しにきつねそばはい…

こんにちは！朱理（じゅり・小5）です。 私は都内の公立小学校に通っています。小学生の傍ら、アイドルグループに所属して、主にライブ活動などをしています。将来は女優さんを目指しています。 今日は改訂版レシピで、今回は「ミルクゼリー（ゼラチンver.）…

こんにちは。茂春（29歳・内科医）です。 今日は「My Menu」をお送りします。 毎日のご飯は母親が作ってくれます。医者は不規則な仕事なので、一人暮らしとなるとなかなか難しいです。毎日ご飯を作ってくれる母親に感謝です。 12月の献立です。 ～きつねそば…

こんにちは。奈音子（39歳・スーパーパート）です。 久々の登場です。コロナで厳しくなっていますね。ワクチンは私と主人（力哉・40歳・鉄鋼会社勤務）はすでに3回打ちましたが、子どもたち（亜里香・高1＆優里香・中1）は打っていません。子どもの方が副反…

こんにちは！弥生（小5）です。 今日は改訂版レシピをお送りします。 今日は「ミルクゼリー（寒天ver.）」です。 今回はミルクゼリーで、粉寒天で作るバージョンです。棒寒天や糸寒天で作る場合は扱い方のリンクを見てね。 みかんが入った懐かしい味です。ゼ…

こんにちは！航貴（専門学校2年）です。 今日は「思い出レシピ」をお送りします。 今日はオレ・航貴です。 オレの思い出レシピは「もつ鍋」です。 牛や豚のホルモンを使ったシンプル鍋です。 （航貴） オレの出身地の福岡のご当地料理です。ホルモンにキャベ…

こんにちは！靖明（23歳・車掌）です。 ぼくは都内の私鉄でとある駅の駅員兼車掌をしています。静岡の出身で、就職と同時に上京しました。小さいころから鉄道が好きなので、天職ですね～。 今日のレシピは「ねぎとろ巻き」です。 すし屋で人気のねぎとろ巻き…

こんにちは！パンナ（あひる・♀2歳）です。 久々の登場です。コロナもひどくなって、学校にも行きにくい。ワクチンは打っていません。親が反対しているので。 今日のレシピは「あっさりすき焼き風煮」です。 いつものすき焼き風煮にだしを入れてあっさりと仕…

こんにちは！鉄生（高2）です。 久々の登場です。コロナでオンライン授業をしてほしい生徒が多いけど、オレは工業高校に通っているので、実習があるときはオンラインはできないですよね～。家庭で工業の設備を置くことができないし。 今日のレシピは「マグカ…

こんにちは！みなみ（高3）です。 今日は改訂版レシピをお送りします。 今回は「たぬきうどん」です。 変更点は関東・関西のそれぞれのうどんだしに変更。ねぎはあらかじめ小口切りにしたものに分量を変更しました。 シンプルな具のうどんは東京でも関西でも…

こんにちは。鈴子（36歳・司書）です。 久々の登場です。コロナで図書館の利用者が少なくなったけど、オミクロンになってから増えてきました。コロナの感染は怖いけど、私は仕事がなくなる方がよっぽど怖いです。 今日のレシピは「里いもと鶏肉の煮物」です…

こんにちは。遼子（小6）です。 今日は「思い出レシピ」をお送りします。 今日は私・遼子です。 私の思い出レシピは「しょうゆラーメン」です。 おなじみのラーメンです。 （遼子） 私が住む福島では「喜多方ラーメン」という、ご当地ラーメンがありますが、…

こんにちは。孝二（45歳・メーカー勤務）です。 久々の登場です。コロナは2回感染して、最初の時は中等症だった。ワクチンを打つ予定だったのが、打つ前に感染したので、本当に大変だった。2回目はすでにワクチンを3回打ったので、軽症で済んだ。本当に嫌だ…

こんにちは！夏織（小5）です。 私は新潟に住んでいます。地元の公立小学校に通っています。クラブは音楽クラブに入っており、カラオケが大好きな小学生です。 今日のレシピは「春巻のチョコブレッシェル風」です。 春巻の皮を使ったおやつです！春巻の皮は…

ハロー！エドワード（20歳）です。 今日は「LUNCH BOX」をお送りします。 ぼくの故郷であるイギリスでは、給食は初等教育の学校のみあります。中等教育になってくると、カフェテリアがあり、弁当の選択が可能です。イギリスの弁当はサンドイッチと果物、飲み…

こんにちは。朱子（あけこ・60歳・主婦）です。 私は埼玉に住んでいます。普通の専業主婦をしています。家族は夫（良造・63歳・建設会社勤務）の2人家族。子どもたちは別々に住んでいます。 今日のレシピは「コーンとベーコンのおにぎり」です。 バターで炒…

こんにちは！伸幸（27歳・ラジオ局勤務）です。 今日は「思い出レシピ」をお送りします。 今日はオレ・伸幸です。 オレの思い出レシピは「五目チャーハン」です。 おなじみの具だくさんチャーハンです。 （伸幸） チャーハンは昔から食べているけど、一番印…

ニーハオ！ファンファン（パンダ・♂2歳）です。 今日は改訂版レシピをお送りします。 今日は「豆腐とほうれん草のみそ汁」です。 変更点はだしの表記のみです。それ以外は変わっていません。 みそ汁は日本の味。ホッとしますね。 レシピはこちら！ ＊材料（2…

こんにちは！歩（高1）です。 久々の登場です。オミクロンのせいで学校はオンライン授業ではなく、普通にあります。うちの学校でもコロナの感染者が増えて本当に怖いです。ワクチンはまだ受けていません。 今日のレシピは「アボカドと納豆のコリアンあえ」で…

こんにちは。真里（23歳・IT関連会社勤務）です。 私は都内のIT関連会社で総務事務をしています。コロナ前までは普通に会社に行って仕事をしていましたが、コロナ感染者が日本に出てからはずっとテレワークが続いています。毎日会社に行かなくて済むので、す…

こんにちは。佳代（43歳・飲食店パート）です。 今日は「思い出レシピ」をお送りします。 今日は私・佳代です。 私の思い出レシピは「梅酒」です。 青梅を使った梅酒です。 （佳代） 和歌山では青梅の生産量が日本一で、毎年6月に「梅仕事」があり、地元では…

こんにちは！フック（ビーグル・♂4歳）です。 今日は改訂版レシピをお送りします。 今日は「じゃがいもとわかめのみそ汁」です。 変更点はだしの表記と乾燥わかめの量の変更です。生わかめはここには書いていませんが、あらかじめ塩を抜いてから使ってくださ…