こんにちは。貴佑（高2）です。
久々の登場です。いつものように学校でしたね。
今日のレシピは「豆腐とねぎのみそ汁」です。
シンプルな豆腐のみそ汁です。ねぎを入れた誰でも好まれる味です。
豆腐ですが、みそ汁にはもめん豆腐を使いますが、絹ごし豆腐を使うとまた違った味が楽しめます。
レシピはこちら！
＊材料（2人分）＊
豆腐（もめん） 1丁
ねぎ 1本
みそ（合わせ） 30ｇ
かつおだし （削）20ｇまたは（粉）1本
水 500ｍｌ
＊かつおだしの取り方はこちら！→http://umenomi-recipe.hatenablog.com/entry/2011/04/02/140000
＊作り方＊
１．豆腐→大き目の角切り。
２．ねぎ→小口切り。
３．鍋にだし汁（水+かつお）と1を入れて煮る。
４．みそを3のだし汁を少し入れて溶く。
５．4、2を入れて軽く煮る。
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