ジア・グチ(こんにちは)!拓翔(21歳)です。
今日は「思い出レシピ」をお送りします。
今日はぼく・拓翔です。
ぼくの思い出レシピは「モダン焼き」です。
お好み焼きと焼きそば、2つの味が1つに楽しめる一品です。
(拓翔)
ぼくは長期留学でアイルランドに住んでいますが、もともとは日本出身。大学は東京の大学に在籍をしていますが、実家は広島です。
モダン焼きっていうよりは、ぼくの実家の広島の「広島お好み焼き(広島焼き)」がぼくの思い出の料理で、薄い生地に焼きそばのめん、卵、キャベツ、豚肉などを重ねて焼いたもので、実家に帰ったら広島のお好み焼きが食べたいですね。
*モダン焼きのレシピはこちら!*
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