ゴーザンダイイン（こんにちは）！アリサ（21歳）です。
私はアイスランドに住んでいます。地元の国立大学に通っています。大学生の傍ら、イギリスのファッション誌の専属モデルをしています。平日は学業に専念していますが、土日や大学の長期休みのときはモデルの仕事をしています。
今日のレシピは「びわゼリー」です。
日本の果物のびわを使ったゼリーです。びわをカットして、ミキサーでピューレ状にして、ゼラチンや寒天の液に混ぜます。
ここでは寒天（粉）を使ったレシピを紹介しますが、ゼラチン（粉）の場合は水（大さじ1）でふやかし、火を止めてから使ってください。
レシピはこちら！
＊材料（3～4個分）＊
寒天またはゼラチン （粉寒天）4ｇ（1袋）または（棒寒天）1本または（粉ゼラチン）小さじ1と1/2または（板ゼラチン）8枚
＊寒天・ゼラチンの扱い方はこちら！→http://umenomi-recipe.hatenablog.com/entry/2011/04/28/110000
きび砂糖（またはグラニュー糖） 小さじ1
水 200ｍｌ
びわ 4～6個（200ｇ）
＊作り方＊
１．びわ→皮をむき、種を取り、1口大に切る。
２．1をミキサーにかける。
３．鍋に寒天（粉）、きび砂糖、水を入れて煮溶かす。
４．粗熱を取った後、2を入れる。
５．水にぬらした器に4を流し込み、冷蔵庫で1～2時間冷やし固める。
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