ハロー！フィリップス（22歳）です。
オレはグアムに住んでいます。地元の大学に通っています。グアムはハワイと同じように1年中夏で、多くの観光客が休日のリゾートに訪れます。オレも休みの日は釣りやサーフィンを楽しんでいます。
今日のレシピは「レモン鍋」です。
材料はシンプルですが、コンソメベースのだしで煮込み、その上に輪切りにしたレモンをのせます。レモンが入るとさわやかな香りで食欲がそそりますが、煮すぎると苦くなるので、さっと煮る程度で。
シメにはパスタとリゾットで。新感覚の味をお楽しみください。
レシピはこちら！
＊材料（4人分）＊
白菜 4～5枚
長ねぎ 1本
鶏もも肉 200ｇ
しいたけ 4個
レモン 2個
水 1L
コンソメ（固形） 2個
＊作り方＊
１．白菜→4～5等分くらいのざく切り。
長ねぎ→ななめ切り。
鶏もも肉→ぶつ切り。
しいたけ→せん切り。
２．レモン→輪切り。
３．土鍋またはグリル鍋に水、コンソメを入れて一煮立ちし、1を入れて煮る。
４．3に2を上からのせて軽く煮て、スープごといただく（各自で）。
＊鍋のシメ～レモンスープパスタ～＊
（材料と作り方）
レモン鍋の残りにスパゲッティ（60～80ｇ）を2つに折ってゆでたものを入れて煮る。味が染みたら器に盛る。
＊マカロニ（60～80ｇ）でもよい。
＊鍋のシメ～レモンチーズリゾット～＊
（材料と作り方）
レモン鍋の残りにご飯（白米または玄米。茶わん2～3杯）を入れて煮る。少しやわらかくなったら、ピザ用チーズ（30ｇ）を入れて、溶けたら器に盛る。
ランキングに参加しています。ぽちっと押してください！
