久々の登場です。いつものように学校です。これみんな言ってますね(^_^;)
今日のレシピは「アイス豆乳カプチーノ」です。
アイスのカプチーノの牛乳を豆乳に代えました。
エスプレッソメーカーについているフォームドミルクの機械は牛乳専用で、豆乳では使えないので、手動のミルクフォーマーを使います。豆乳を泡立てる時はまずはレンジで豆乳を温めてから。
レシピはこちら！
＊材料（1人分）＊
エスプレッソ（挽いたもの） 大さじ1
水 100ｍｌ
豆乳 100～200ｍｌ
＊エスプレッソは専用計量スプーンを使用。
＊作り方＊
１．豆乳をレンジで1～2分温める。
２．エスプレッソメーカーにエスプレッソと水をセットし、メーカーの要領に従い抽出する。
３．ミルクフォーマーに1を入れて、手動で泡立てる。
４．氷を入れたグラスに2と3を注ぐ。（泡（ミルクフォーム）は多めに）
＊エスプレッソメーカーはデバイス社「HA-12」を使用しました。他のエスプレッソメーカーを使用の場合は、メーカーの要領に従って作ってください。
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