こんにちは！良貴（中2）です。
ぼくは都内の公立中学に通う2年生です。部活では剣道部に入っています。家族は父親（浩貴・41歳・保険会社勤務）の2人家族です。母親はぼくが生まれたと同時に亡くなりました。心臓に大きな病気があったからです。ぼくは今のところ何も問題はないですが、母親の病気の遺伝子があり、いつ同じ病気になるかわからないみたいです。ま、ぼくは何も気にせずに過ごしていますが。
今日のレシピは「白菜の塩卵スープ」です。
前に更新した白菜のスープに卵を入れました。卵が入ると口当たりがよくなります。
卵を入れる前に水溶き片栗粉を入れると冷めにくく、さらに口当たりもよくなりますよ。
レシピはこちら！
＊材料（2人分）＊
白菜 3～4枚
卵 1個
ガラスープ 小さじ2
水 500ｍｌ
酒 大さじ1
塩 少々
ホワイトペッパー 少々
しょうが（チューブ） 小さじ1
＊作り方＊
１．白菜→2～3ｃｍくらいの大きさに切る。
２．1、ガラスープ、水、酒、しょうがを入れて煮る。
３．卵を割ってほぐしておく。
４．塩、ホワイトペッパーで味付けして、3を糸状に流し入れる。
ランキングに参加しています。ぽちっと押してください！
