こんにちは。実華子(高2)です。
2度目の登場です。もともと緊張しいなので、一人でレシピを紹介するのは大変でしたね~。
今日のレシピは「ルッコラのサラダ」です。
ルッコラとはハーブの一種で、別名:ロケットとも言います。ごまのような味がするので、ベビーリーフにたまにルッコラが入っているものがありますね。
今回はシンプルにサラダにしました。作り方自体は普通の生野菜のサラダと同じです。ドレッシングはお好みのもので。
レシピはこちら!
*材料(2人分)*
ルッコラ 1束
きゅうり 1/2本
トマト 1/2個
ドレッシング(好みで)
*作り方*
1.ルッコラ→3~4等分に切る。
きゅうり→せん切り。
トマト→くし型切り。
2.食べる直前まで水気を切りながら冷蔵庫で冷やす。
3.器に盛り、好みのドレッシングをかける。
*ドレッシングについて*
フレンチ、イタリアン、玉ねぎなどが合います。
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