こんにちは。桂太（高2）です。
ぼくは神奈川に住んでいます。地元の公立高校に通っています。部活では写真部に入っていて、いろいろな風景を撮るのが好きです。写真はスマホには撮ってなくて、父親からもらったカメラで撮影をしています。
今日のレシピは「なすといんげんのみそ汁」です。
なすといんげんを使ったみそ汁です。簡単にできますが、なすの色素が抜けて汁の色が汚くなってしまいます…(^_^;)
いんげんはあらかじめゆでたものを使いますが、冷凍のいんげんをレンジで加熱したものでもOKです。
レシピはこちら！
＊材料（2人分）＊
なす 1本
いんげん（ゆでたもの） 2～3本
みそ（合わせ） 30ｇ
かつおだし （削）20ｇまたは（粉）1本
水 500ｍｌ
＊かつおだしの取り方はこちら！→http://umenomi-recipe.hatenablog.com/entry/2011/04/02/140000
＊作り方＊
１．なす→へたを取り、輪切り。
２．いんげん→ななめ切り。
３．鍋にだし汁（水+かつお）と1を入れて煮る。
４．みそを3のだし汁を少し入れて溶く。
５．4、2を入れて軽く煮る。
ランキングに参加しています。ぽちっと押してください！
