こんにちは。学（24歳・公務員）です。
オレは群馬に住んでいます。地元の市役所に勤務しています。国民年金の手続きを担当しています。社会福祉主事は持っていますが、社会福祉士の資格取得のための勉強をしています。社会福祉士の試験は大学生の時に1度受験しましたが、失敗して、再度リベンジする予定です。
今日のレシピは「ポテサラと卵のベーグルサンド」です。
ポテトサラダとスクランブルエッグをサンドしたもの。ベーグルの作り方はリンクを貼っておきますが、市販のベーグルでもOKです。
朝食にもぴったりです。
レシピはこちら！
＊材料（1人分）＊
ベーグル 1個
＊ベーグルの作り方はこちら！→http://umenomi-recipe.hatenablog.com/entry/2015/10/03/120000
ポテトサラダ 30ｇ
＊ポテトサラダの作り方はこちら！→http://umenomi-recipe.hatenablog.com/entry/2011/05/17/120000
卵 1個
牛乳 大さじ1
塩 少々
ブラックペッパー 少々
バター 10ｇ
ベビーリーフ 10ｇ
マーガリンまたはバター
＊作り方＊
１．卵、牛乳、塩、ブラックペッパーを混ぜ合わせる。
２．フライパンにバターをひき、1を入れてかき混ぜ、スクランブルエッグを作る。
３．ベーグルは横半分にカットして、オーブントースターで5分焼き、切り口のところにマーガリン、マスタードをぬる。
４．3の下の部分→ベビーリーフ→ポテトサラダ→2をのせ、3の上の部分をのせて軽く押さえて皿に盛る。
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