豆ご飯

こんにちは！耕二（小5）です。

久々だね。ぼくはいつものように学校。もうすぐゴールデンウィークなので、早く休みがほしいな～。

今日のレシピは「豆ご飯」です。

春を感じる炊き込みご飯で、季節の実えんどうを入れました。グリンピースとはまた違った味で、素朴な味でおいしいです。

実えんどうをゆでてから炊き上がったご飯に混ぜるのもいいけど、今回は最初から炊きます。その方が豆がホクホクしてておいしいですよ。

レシピはこちら！

＊材料（2人分）＊

実えんどう　100ｇ

米（白米）　2カップ

水　2カップ

酒　小さじ2

塩　少々

＊作り方＊

１．米を洗い、水（分量外）を入れて吸水させる（30分～1時間くらい）。

２．実えんどう→実を取り出す。

３．1を入れ、2を平らになるように入れて、水、酒、塩を入れて炊き、炊き上がったらよくほぐし、茶碗に盛る。

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