こんにちは。敬士（たかし・29歳・弁護士）です。
ぼくは都内の弁護士事務所に所属する弁護士です。主に婚姻関係、労働問題、借金問題などを担当しています。小さい頃からなりたかった仕事なので、利用者の目線で応対するよう心がけています。
今日のレシピは「さやえんどうのごまあえ」です。
季節のさやえんどうを使ったごまあえです。味もシンプルでおいしいです。
ごまの衣は白ごま、きび砂糖、しょうゆのみ。これを覚えていれば、他の野菜にもアレンジできます。
レシピはこちら！
＊材料（2人分）＊
さやえんどう 100ｇ
白ごま（炒ったもの） 大さじ2
きび砂糖（または砂糖） 小さじ1～2
しょうゆ 大さじ1
＊作り方＊
１．さやえんどう→すじを取る。
２．1を塩ゆでして、色が鮮やかになったら、ざるにあげて、水洗いをし、水気を切る。
３．白ごまをする。
４．3にきび砂糖、しょうゆを入れて混ぜ合わせ、水気を切った2とからめる。
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