こんにちは。大倉（55歳・メーカー勤務）です。
久々の登場です。いつものように仕事で、いつものようにゴルフですね。
今日のレシピは「抹茶ブラウニー」です。
抹茶を使ったブラウニーで、チョコはホワイトチョコを使います。抹茶のチョコレートがあれば抹茶は必要ありません。
今日がバレンタインですね。私のところは女子社員からチョコレートをもらいます。義理チョコなんですけどね。家族は子どもたちはすでに独立をしているので、家では妻だけです。妻は…チョコレートをもらったことはないですね…。
レシピはこちら！
＊材料（スクエア型（20ｃｍ）1台分）＊
薄力粉 100ｇ
抹茶 大さじ1
ベーキングパウダー 小さじ1
卵 2個
無塩バター 70ｇ
きび砂糖（またはグラニュー糖） 30～40ｇ（好みで加減）
ホワイトチョコ 2枚（140ｇ）
アーモンドスライス 30ｇ
くるみ 30ｇ
＊作り方＊
１．薄力粉と抹茶、ベーキングパウダーは2回ふるっておく。
２．くるみ→細かく砕く。
３．刻んだホワイトチョコを湯せんで溶かし、無塩バターを入れて溶かす。
４．卵、きび砂糖を混ぜ合わせる。
５．1を入れて混ぜ合わせる。
６．3、2、アーモンドスライスを入れて混ぜ合わせる。
７．溶かしバターまたはサラダ油（分量外）を塗った型に流し込み、180℃のオーブンで30分焼く。
８．焼けたらさまし、食べやすい大きさにカットする。
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