こんにちは!達矢(25歳・タレント)です。
ぼくは都内を拠点に、日本全国で活躍するアイドルグループに所属しています。職業はタレント・俳優・キャスターとマルチですね。変わっていることと言えば、幼稚園から大学まで私立だったこと。受験は幼稚園と小学校だけで、中学以降はエスカレーターです。幼稚園は一貫教育っていうよりは小学校受験のための「受験幼稚園」で、小学校受験のためのカリキュラムがありました。小学校受験と言っても中学や高校などみたいに学力試験はなく、図形や数字のテスト、体育の実技、親子面接が中心です。
今日のレシピは「わかめラーメン」です。
わかめが入ったラーメンで、とてもヘルシー。わかめは乾燥わかめを使うので、とても楽。他の具はコーンとねぎ。
あっさりしたスープもおいしいです。
レシピはこちら!
*材料(2人分)*
中華そば(生またはゆで) 2玉
わかめ(乾燥) 4g
ねぎ 1本
コーン(冷凍) 20g
白ごま(炒ったもの) 少々
~しょうゆラーメンスープ~
ガラスープ 小さじ2
水 500~600ml
しょうゆ 大さじ1
酒 大さじ1
ごま油(またはラー油、ラード) 少々
塩 少々
ホワイトペッパー 少々
*作り方*
1.ねぎ→小口切り。
2.鍋にしょうゆラーメンスープの材料とわかめ、コーンを入れて煮る。
3.中華そばをゆでる。
4.鉢に3を盛り、2の具、1をのせ、2のスープをかけ、白ごまをのせる。
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