こんにちは！大也（中2）です。
ぼくは長野に住んでいます。地元にある私立中学に通っています。幼稚園から大学までの一貫教育で、数えてみれば系列の幼稚園と小学校から通っています。幼稚園は無試験で入りましたが、小学校は受験しましたね。卒業した小学校から今の中学へは内部進学なので、楽でしたね。ちなみに中学から高校へも内部進学で入ることができます。今の学校は男子校ですが、女子は系列の女子校があります。小学校時代は男女で勉強しますが、中学・高校は男女別に分かれて授業をするちょっと変わった学校ですね。
今日のレシピは「ピリ辛フライドチキン」です。
明日がクリスマスイブですね。今日と月曜、火曜がクリスマスのメニューを紹介します。ぼくの家でも家族でクリスマス会をやる予定にしています。
今回はチリペッパーが入ったちょっとピリ辛なフライドチキンです。チリペッパーの量はお好みで加減してください。簡単にできるので、明日のイブにどうぞ。
レシピはこちら！
＊材料（2人分）＊
鶏手羽元 8本
塩 小さじ1/2
ブラックペッパー 小さじ1/2
パプリカ（パウダー） 小さじ2
チリペッパー 小さじ1～
薄力粉 小さじ2
揚げ油
＊作り方＊
１．鶏手羽元は余分な脂を取り、塩、ブラックペッパー、パプリカ、チリペッパーと一緒にもみ込む。
２．薄力粉をまぶして、余分な粉を落とす。
３．180℃に熱した揚げ油に2を入れて揚げる。
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