こんにちは。敦浩（高1）です。
久々の登場です。最初にこのブログに登場したときは緊張しましたが、少し慣れたかな…今回は一人での登場なので、やっぱり緊張するな～。
今日のレシピは「じゃがいものポタージュ」です。
前回に冷たいじゃがいものポタージュを紹介しましたが、今回は温かいタイプです。意外と簡単に作れるので、おすすめですね。
ちょっと食欲がない時にもするりと入る、体にも優しいスープです。
レシピはこちら！
＊材料（2人分）＊
じゃがいも 3～4個
玉ねぎ 1/2個
水 500ｍｌ
牛乳 200ｍｌ
コンソメ（固形） 1個
生クリーム 50～100ｍｌ
バター 20ｇ
塩 少々
ホワイトペッパー 少々
パセリ（みじん切り） 少々
＊作り方＊
１．じゃがいも→皮をむき、半月切り。
玉ねぎ→皮をむき、みじん切り。
２．鍋にバターをひき、1を入れて炒める。
３．水、コンソメを入れて煮る。
４．3を火からおろし、粗熱を取り、牛乳を入れてミキサーにかける。
５．4を再び火にかけ、塩、ホワイトペッパー、生クリームを入れ、火を止めて器に盛り、パセリをのせる。
ランキングに参加しています。ぽちっと押してください！
