グリュース・ゴット（こんにちは）！メンデル（44歳）です。
私はオーストリアに住んでいます。地元で建築士をしています。主に一般の家屋からビルまでいろいろな建物の設計をしています。家族は妻（シビリー・42歳）、息子（ニコラス・14歳）、娘（ズーズィ・11歳）の4人家族です。
今日のレシピは「ドライカレー入りオムレツ」です。
プレーンオムレツにドライカレーを入れました。具入りのオムレツはオムレツ生地に具を包むのが一般的ですが、このレシピではあえて生地と一緒に混ぜ込みます。
オーストリアでもオムレツはよく食べます。主に朝食で。何も入っていないやつが多いですね。オーストリアではザッハトルテなどの菓子は有名ですが、料理ではドイツの影響を受けているものがほとんどです。
レシピはこちら！
＊材料（2人分）＊
卵 4個
ドライカレー 20ｇ
＊ドライカレーの作り方はこちら！→http://umenomi-recipe.hatenablog.com/entry/2012/04/29/120000
牛乳 100ｍｌ
塩 少々
ブラックペッパー 少々
バター 40ｇ
＊作り方＊
１．卵、あらかじめ作ったドライカレー、牛乳、塩、ブラックペッパーを混ぜ合わせる。
２．フライパンにバターをひき、1を入れて軽く混ぜ、木の葉型に形を整え、皿に移してからフライパンに戻して、軽く両面焼く。
３．皿に盛る。
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