こんにちは。潤一（小5）です。
久々の登場です。9月に入ると少し涼しくなりましたね。
今日のレシピは「豆腐入りドライカレー」です。
豆腐を入れたヘルシーなドライカレーです。豆腐は少し水気を切って、無造作に崩しながら入れるだけ。
豆腐に水分があるので、水は少し減らしてくださいね。
レシピはこちら！
＊材料（2人分）＊
合いびき肉 100ｇ
豆腐（もめん） 1丁
玉ねぎ 1/2個
カレーフレーク（またはカレー粉） 大さじ2
水 100～200ｍｌ
コンソメ（固形） 1個
オリーブオイル 大さじ1
しょうゆ 大さじ1
ご飯（白米または玄米） 茶わん2杯半
＊作り方＊
１．玉ねぎ→皮をむき、みじん切り。
２．フライパンにオリーブオイルをひき、1、合いびき肉を入れて炒める。
３．豆腐を崩しながら入れて炒める。
４．水、コンソメを入れて煮る。
５．カレーフレークとしょうゆを入れて、汁けがなくなるまで煮る。
６．皿にご飯を盛り、5をかける。
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