こんにちは!アボガド(うさぎ・♂3歳)です。
ぼくは大阪に住んでいます。学校は兵庫の私立中高一貫の男子校に通っており、現在高校生です。勉強も部活もバイトも恋も順調で、まさに青春ですね(ワラ)。
今日のレシピは「さばのトマト煮」です。
さばの煮付はしょうゆ味とみそ味が定番ですが、今回はちょっと変わったトマト味に。さばもトマトの味でおいしいですよ。
カットトマトがあるとトマトをカットせずに作れるのでおすすめです。トマトだけでは酸味があるので、コンソメなどで味を調整しました。
レシピはこちら!
*材料(2人分)*
さば(切り身) 2切れ
玉ねぎ 1/4個
カットトマト缶 1缶
水 100~200ml
コンソメ(固形) 1個
塩 少々
ブラックペッパー 少々
*作り方*
1.玉ねぎ→皮をむき、薄切り。
2.フライパンまたは鍋にさば、1、水、カットトマト、コンソメを入れて煮る。
3.塩、ブラックペッパーで味付けする。
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