ちょり～す。つばさ（20歳・主婦）です。
ウチは専業主婦をしているよ。家族は夫（宏志・22歳・建設下請会社勤務）と娘（まりあ・3歳）の3人暮らし。夫と知り合ったのがウチが中学生のときで、夫が中学を卒業して今の会社に働き出してから。次第に愛し合って、高校生の時に娘を妊娠して、すぐに結婚したの。同時に高校も辞めて、娘を出産したってわけ。今度結婚年齢も男女ともに18歳になるらしいから、先に産んでよかったよ。
今日のレシピは「海鮮ちらし寿司」だよ。
海鮮を散らしたお寿司で、海鮮はスーパーで売っているパックの刺身の盛り合わせでOK！寿司も市販のちらしずしの素で簡単にできるよ。
とは言っても、ウチは料理が苦手…。簡単な料理はできるけど、手の込んだ料理は苦手だよ。ほとんど市販の惣菜に頼ってばかりだよ。
レシピはこちら！
＊材料（2人分）＊
ご飯（白米または玄米） 茶わん2～3杯
五目ちらし寿司の素（市販品） 1/2袋
卵 1個
サラダ油 小さじ1
刺身盛り合わせ 200ｇ
さやえんどう（ゆでたもの） 4枚
＊作り方＊
１．さやえんどう→ななめに切る。
２．卵を割ってほぐしておく。
３．フライパンにサラダ油をひき、2を入れて両面焼き、さめたらせん切りにする。
４．炊き上がったご飯を盤台に入れ、五目ちらし寿司の素を入れて、切りながら混ぜる。
５．皿に4を盛り、3、刺身を色よくのせ、1をのせる。
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