こんにちは！春華（中1）です。
ウチは愛知に住んでいます。地元にある私立中学に通っています。中高一貫の女子校で、お金持ちが多い「お嬢様学校」ですね。家族は両親（遼・45歳・内科医＆里津子・41歳・外科医）の3人家族。両親はお医者さんをしていて、多くの患者さんを治しています。将来は両親のようなお医者さんを目指しています。
今日のレシピは「こんにゃくときのこのみそ汁」です。
こんにゃくとしめじ、えのきを使ったみそ汁です。こんにゃくは輪切りにしましたが、食べやすいように、せん切りにしてもOKです。飲み込んだらのどに詰まりますからね。
みそは合わせみそを使いました。ちなみにウチの家では八丁みそを使います。名古屋人ですからね（ワラ）。
レシピはこちら！
＊材料（2人分）＊
こんにゃく 1/2枚
しめじ 1/2パック
えのき 1/2パック
みそ（合わせ） 30ｇ
かつおだし （削）20ｇまたは（粉）1本
水 500ｍｌ
＊かつおだしの取り方はこちら！→http://umenomi-recipe.hatenablog.com/entry/2011/04/02/140000
＊作り方＊
１．こんにゃく→半分に切った後、輪切り。（食べやすいように、せん切りにしても）
しめじ・えのき→軸の先端をとる。
２．鍋にだし汁（水+かつお）と1を入れて煮る。
３．みそを2のだし汁を少し入れて溶く。
４．3を入れて軽く煮る。
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