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梅の実学園・みんなのモグモグレシピ

料理からスイーツ、ドリンクまで、梅の実学園のみんなが作っちゃうよ!さぁ、見て見て!!

ズッキーニとウインナーの炒め物

こんにちは。敏也(40歳・メーカー勤務)です。

私は北海道に住んでいます。地元にある乳業メーカーでPR(広報)をしています。主に商品の宣伝ですね。家族は妻(真代・38歳・フードコーディネーター)、息子(拓也・中2)の3人家族です。

今日のレシピは「ズッキーニとウインナーの炒め物」です。

かぼちゃの一種であるズッキーニとウインナーを使った炒め物です。うちの家でもズッキーニは定番になっていますね。

味付はシンプルに塩・こしょう(ブラックペッパー)で。ズッキーニはあらかじめレンジで加熱すると炒めやすくなります。

レシピはこちら!

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*材料(2人分)*

ズッキーニ 1/2本

ウインナー 3~4本

サラダ油 小さじ2

塩 少々

ブラックペッパー 少々

 

*作り方*

1.ズッキーニ→輪切り。

  ウインナー→ななめ切り。

2.フライパンにサラダ油をひき、1を入れて炒める。

3.塩、ブラックペッパーで調味する。

 

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