こんにちは。奏多（中等教育学校3年）です。
久々の登場です。勉強も相変わらず。
今日のレシピは「キャベツと油揚げのみそ汁」です。
キャベツは洋風の料理やせん切りのイメージが強いですが、みそ汁にも合います。キャベツは芯を除いてざく切りにします。
みそは合わせみそがおすすめです。シンプルな味でおいしいです。
レシピはこちら！
＊材料（2人分）＊
キャベツ 1/6個
油揚げ 1/2枚
みそ（合わせ） 30ｇ
かつおだし （削）20ｇまたは（粉）1本
水 500ｍｌ
＊かつおだしの取り方はこちら！→http://umenomi-recipe.hatenablog.com/entry/2011/04/02/140000
＊作り方＊
１．キャベツ→ざく切り。
油揚げ→細切り。（油抜きする）
２．鍋にだし汁（水+かつお）と1を入れて煮る。
３．みそを2のだし汁を少し入れて溶く。
４．3を入れて軽く煮る。
ランキングに参加しています。ぽちっと押してください！
