ちぃ~す。美穂(高2)です。
ウチは都内の公立高校に通うJK(女子高生)です。中学まではまじめだったけど、高校に入ってからは遊んでばかり。いつも同じ学校のダチのサオリ(高2)と遊んでいるよ。やっぱり勉強は嫌いだから、学校ではほとんど寝てばかり(まじめに勉強しろよ!)。でも学校辞めてもやりたいことがないしね。
今日のレシピは「チリソース冷やっこ」。
普通の冷やっこにしょうゆではなく、チリソースをかけたよ。ねぎの代わりにパクチーで。でも、ウチはパクチーはあまり好きではなかった~(>_<)
ちょっと変わったエスニックの冷やっこ。おつまみにもおすすめなので、食べてみてね!
レシピはこちら!
*材料(2人分)*
豆腐(絹ごし) 1丁
パクチー(葉) 5~10g
スイートチリソース
*作り方*
1.豆腐→半分に切る。(充てん(個別)ものはそのまま)
2.器に1を盛り、スイートチリソースをかけ、パクチーをのせる。
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