こんにちは。俊夫（36歳・証券会社勤務）です。
私は都内の大手証券会社に勤務する営業マンです。仕事は法人営業で、主に企業の顧客を対象に、株などの商品を提案しています。将来はファイナンシャルプランナーを目指して勉強しています。家族は妻（慧子・37歳・主婦）、ともに小学生の息子（卓真・小4）と娘の4人家族です。
今日のレシピは「メープルカップケーキ」です。
普通のカップケーキに砂糖の代わりにメープルシロップを使いました。メープルシロップは大さじ2～4に設定していますが、量はお好みで加減してください。
私自身、お菓子はおろか、料理も作りません。いつも妻にまかせっきりなので。でも、家族のために作ってみます。
レシピはこちら！
＊材料（アルミカップ約10個分）＊
薄力粉 100ｇ
メープルシロップ 大さじ2～4（好みで加減）
無塩バター 100ｇ
ベーキングパウダー 小さじ1
卵 2個
＊作り方＊
１．薄力粉とベーキングパウダーはふるっておく。
２．無塩バターをクリーム状になるまで混ぜ、メープルシロップを入れて混ぜ合わせる。
３．溶いた卵を入れて混ぜる。
４．1を入れて粉が見えなくなるまでさっくり混ぜる。
５．アルミカップに4を流し入れ、180℃のオーブンで20～30分焼く。
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