こんにちは！真希（高1）です。
久ぶり（久しぶり）です～。遊んでばかりですね～。
今日のレシピは「チャイプリン」です。
インドのミルクティーのチャイを使ったプリンです。オーブンで焼き上げます。オーブンがない場合は蒸し器でもOK。
飾りにはキャラメリゼをしたバナナで。チャイには欠かせないシナモンも忘れずに。
レシピはこちら！
＊材料（ココット3～4個分）＊
卵 2個
牛乳 200～300ｍｌ
チャイ（ティーバッグ） 1個
きび砂糖（またはグラニュー糖） 大さじ1～2（好みで加減）
～飾り～
バナナ 1本
バター 10ｇ
きび砂糖（またはグラニュー糖） 大さじ1
シナモン 少々
＊作り方＊
１．バナナ→輪切り。
２．フライパンにバターをひき、1を入れて炒め、きび砂糖を入れてからめる。
３．チャイはお湯（50～100ｍｌ）を入れて蒸らす（濃いめに）。
４．卵、牛乳、3、きび砂糖を混ぜ合わせる。
５．4をこし器でこす。
６．溶かしバターまたはサラダ油（分量外）を塗ったココット5を注ぐ。
７．天板に6を並べて、湯（分量外）を張り、160℃のオーブンで30～40分蒸し焼きにする（蒸し器の場合は弱火で10～15分）。焼きあがったら粗熱をさました後、冷蔵庫へ。
８．7の上に2をのせ、シナモンをふる。
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