こんにちは!海里(小6)です。
寒いね~(^_^;)
今日のレシピはあったかいドリンクです。「手作り甘酒」。
甘酒は以前は市販の無糖の甘酒を使ったレシピを紹介しましたが、今回は一から作りました。甘酒は酒粕から作る「ソフトドリンク」で、お酒ではありません。子どもでも安心して飲めますよ。
酒粕にアルコール分が若干入っているので、お酒が苦手な方は注意してください。寒いときには体がポカポカしてあったまりますよ。
レシピはこちら!
*材料(4~5杯分)*
酒粕 1~2枚
水 500ml
きび砂糖 大さじ1
しょうが(チューブ) 小さじ1
*作り方*
1.すべての材料を入れてかき混ぜながら、酒粕のかたまりがなくなるまで煮る。
2.湯飲みなどに注ぐ。
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