こんにちは。小雪（高1）です。
久々の登場です。
今日のレシピは「白菜のかき玉スープ」です。
冬の野菜・白菜が入った中華のスープ。溶き卵で口当たりをまろやかにしました。今日のご飯にどうぞ。
レシピはこちら！
＊材料（2人分）＊
白菜 2～3枚
にんじん 1/3本
しいたけ 1～2個
卵 1個
ガラスープ 小さじ2
水 500ｍｌ
しょうゆ 小さじ1
酒 大さじ1
塩 少々
ホワイトペッパー 少々
＊作り方＊
１．白菜→2～3ｃｍくらいの大きさに切る。
にんじん→皮をむき、せん切り。
しいたけ→せん切り。
２．鍋に水、ガラスープ、しょうゆ、酒、1を入れて煮る。
３．卵を割ってほぐしておく。
４．塩、ホワイトペッパーで調味し、3を糸状に流し入れる。
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