こんにちは！修翔（しゅうと・23歳・看護師）です。
ぼくは都内の大学病院に勤務する看護師です。実家は埼玉で、高校までは実家で過ごしましたが、大学進学と同時に上京しました。埼玉と東京は近いんですが、ぼくの実家は埼玉でもかなりの田舎なので、交通の便ももう一つ…(^_^;) 部署はHCUというICUのランクを下げた集中治療室なんですが、あまり知られていないですね…(T_T)
気を取り直して。今日のレシピは「塩レモンのもやしのナムル」です。
塩レモンは自分では作らないですが、同じ職場の先輩の和弥さん（25歳・看護師）から自家製の塩レモンを分けてくれるので、それでいろいろな料理を作っていますね。
今回はもやしのナムルにアレンジ。塩レモンが入るため、しょうゆは通常より半分に抑えました。
レシピはこちら！
＊材料（2人分）＊
もやし 1袋
塩レモン （市販品）小さじ1または（手作り）汁：小さじ1/2、実：1/2個（くし型）
＊塩レモンの作り方はこちら！→http://umenomi-recipe.hatenablog.com/entry/2015/10/01/140000
しょうゆ 小さじ1/2
ごま油 大さじ1
＊作り方＊
１．もやしはゆでて、水けを切る。
２．1を塩レモン（手作りの実はみじん切りにする）、しょうゆ、ごま油であえる。
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