こんにちは。麻子（中1）です。
寒くなりましたね～。
今日のレシピは「キャラメリゼバナナのパンケーキ」です。
キャラメリゼは果物などをバターで炒め、砂糖を入れて、キャラメル状にからめたもののこと。今回はバナナで。
このバナナのキャラメリゼをパンケーキにトッピング。ちょっと大人な味に仕上げました。
レシピはこちら！
＊材料（2人分）＊
薄力粉 100ｇ
ベーキングパウダー 小さじ1
卵 1個
きび砂糖（またはグラニュー糖） 小さじ2
牛乳 100ｍｌ
サラダ油 小さじ1（なくても可）
生クリーム（ホイップしたもの）
メープルシロップ（またははちみつ）
～バナナキャラメリゼ～
バナナ 1本
無塩バター 10ｇ
きび砂糖 大さじ1
＊作り方＊
１．バナナ→皮をむき、輪切り。
２．フライパンに無塩バターをひき、1を入れて炒め、きび砂糖を入れてあめ状に炒める。
３．ふるった薄力粉とベーキングパウダーに卵、きび砂糖、牛乳を入れて混ぜ合わせる。
４．フライパンまたはホットプレートにサラダ油をひき、3を1玉分ずつ流し入れ、両面焼く。
５．4を皿に盛り、上に2、周辺に生クリームをのせ、メープルシロップをかける。
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