ハロー！エメラルド（ブリティッシュショートヘアー・♀4歳）です。
私はイギリスに住んでいます。地元の大学の医学部に通っています。将来は医者を目指していますね。家族は両親と弟（ロンド・ブリティッシュショートヘアー・♂3歳）、大学進学のためにドイツに住む兄（バラリオ・ブリティッシュショートヘアー・♂4歳）の5人家族です。実家はパン屋さんをしていますね。
今日のレシピは「トマトとウインナーのタイ風チャーハン」です。
ナンプラーで味付けしたタイのチャーハンをウインナーとトマトでアレンジしました。私自身、タイ料理は食べたことがありませんが、一度旅行で食べてみたいですね。
今日のご飯にぜひどうぞ。ご飯は白米と玄米、どちらでもOKです。麦飯だと食物繊維がとれますしね。
レシピはこちら！
＊材料（2人分）＊
ご飯（白米または玄米） 茶わん2杯
卵 2個
ウインナー 5～6本
トマト 1個
ねぎ 1本
サラダ油 小さじ2
ナンプラー 小さじ1～2
＊作り方＊
１．トマト→へたを取り、1口大に切る。
ねぎ→小口切り。
２．ウインナー→輪切り。
３．卵を割ってほぐしておく。
４．フライパンまたは中華鍋にサラダ油をひき、3を入れて半熟状に炒めたら、火から取り出す。
５．4で使ったフライパンにサラダ油をひき、2を入れて炒める。
６．ご飯を入れてパラパラになるまで炒める。
７．1、ナンプラーを入れ、4を入れて軽く炒める。
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