こんにちは。真理（中1）です。
暑いですね～。熱中症対策に水分補給は欠かせませんが、学校ではエアコンが完備されています。しかし、私はエアコンが苦手なので、カーディガンを羽織りながら、暑さを調整していますね。
今日のレシピは「なすのピリ辛トマトパスタ」です。
前に更新したなすのパスタに唐辛子を入れて辛くしました。唐辛子は輪切りのものを4ｇ入れましたが、辛さはお好みで。もっと辛くしたい時は10ｇまでで辛さを調節。辛いのが苦手な方は少なめに。
暑い夏を乗り切るスタミナパスタです。
レシピはこちら！
＊材料（2人分）＊
なす 2本
ベーコン 2～3枚
トマトソース 大さじ5～6
トマトケチャップ 大さじ2
赤唐辛子（輪切り） 4ｇ
塩 少々
ブラックペッパー 少々
オリーブオイル 大さじ1
スパゲッティ 100～120ｇ
＊作り方＊
１．なす→へたを除き、輪切りにし、塩水（分量外）につけた後、水けを切る。
ベーコン→1～2ｃｍくらいに切る。
２．スパゲッティをゆでる。（芯が少し残るくらい（アルデンテ）でゆであがり）
３．フライパンにオリーブオイルをひき、赤唐辛子を入れて炒める。
４．1を入れて炒める。
５．塩、ブラックペッパー、トマトソース、トマトケチャップを入れて、2を入れて軽く炒める。
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