こんにちは。操夫（みさお・高2）です。
ぼくは青森に住んでいます。地元の公立高校に通っています。家族は両親（令二・43歳・飲食店経営＆由巳子・44歳・家業手伝い）と妹（由希子・小6）の4人家族。父（令二）は地元で大衆食堂を経営していて、母（由巳子）も食堂を手伝っています。
今日のレシピは「かぼちゃとミックスビーンズのスープ」です。
かぼちゃと缶詰のミックスビーンズを使った洋風のスープです。簡単にできて、栄養たっぷりでおいしいです。
食堂では洋風のスープはないですね。和食メインなので、みそ汁が定番です。かぼちゃはショーケースに入っている煮物が多いですが。
レシピはこちら！
＊材料（2人分）＊
かぼちゃ 1/8個
ミックスビーンズ（缶） 1缶
玉ねぎ 1/4個
水 500ｍｌ
コンソメ（固形） 2個
塩 少々
ブラックペッパー 少々
＊作り方＊
１．かぼちゃ→種を取り、角切り。
玉ねぎ→皮をむき、色紙切りまたはみじん切り。
２．鍋に水、コンソメ、1、ミックスビーンズを入れて、時々アクを取りながら煮る。
３．塩、ブラックペッパーで調味する。
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